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冈仁为您讲解南瓜燕麦浓汤!

来源:上海冈仁波齐企业管理有限公司点击:载入中...发布日期:2017-08-23

南瓜糯米燕麦浓汤,不同于以往家里常见的南瓜汤,南瓜所含的多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,而其含有丰富的类胡萝卜素能够维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要功能,真所谓是老少皆宜的食物。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。增添了以往南瓜汤中不太常见的食材,中西结合,口感更加丰富细腻,散发淡淡的奶香,营养健康,造型美观富有新意。运用了MEYER “酷乐快手”汤锅,通过煮的方式——最简单的烹调方法之一,快速导热、更加均匀、节省了烹饪时间,保留了食材的本真味道和营养价值,轻松烹饪,更加便捷,对于厨房小白也能很容易地烹饪出美食,享受美味。

由于MEYER “酷乐快手”汤锅内外不粘,清洗方便,也节省了清洗时间。
南瓜是秋冬季节的好食材,因南瓜中富含丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感、延缓饭后血糖上升速度,再搭配燕麦有益于降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生,对糖尿病患者而言是非常好的食材。

另外南瓜热量低,而其含有果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质,比如铅、汞等金属元素,从而起到排除体内毒素的作用。南瓜中VitaminA,燕麦中丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,二者兼具改善血循、美容肌肤、保护眼睛,是绝佳的“美容食品”;所以爱漂亮的MM不妨多食
1.将南瓜外皮刷洗干净、连皮带籽蒸熟,备用。
2.将蒸熟南瓜、生腰果、燕麦片、盐和热水置入容杯,盖紧盖子,开机3步骤,高转速打2分钟。

3.完成后,关机3步骤,打开杯盖将调理好的南瓜燕麦浓汤倒出,洒上少许研磨胡椒,即可享用。


冈仁波齐食品秉承传统粤菜宫廷官府菜精粹的基础上,结合现代化生产加工工艺,研发出系列预制宫廷养生菜品和汤汁,不使用任何人工添加剂,确保产品色鲜、香浓、味美,犹如刚出锅一般。冈仁波齐食品是专业从事鲍汁批发,鲍鱼、鱼翅、鱼肚、鹿茸、鹿筋、雪蛤、海参、燕窝、海参汤汁、鱼翅鲍鱼汤汁和其他粤菜系汤汁生产、加工、销售企业。运营模式实行工厂化、标准化、规模化生产,推进“燕鲍翅参食材的便捷化、家庭化”的御热即食化发展方向,努力寻求上下游合作伙伴的和谐发展,致力于推进传统美食燕鲍翅参的家庭普及。

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